libro Alimentación y Práctica Deportiva, Garnier A

ALIMENTACIÓN Y PRÁCTICA DEPORTIVA 

por el autor   Garnier A


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ISBN: 9788425511066
Tema: Salud y Dietas - Salud y Nutrición
Editorial: HISPANO EUROPEA
Fecha publicación: 1995
Páginas: 128

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Reseña

Este libro rompe con el tratamiento superficial que suele darse a la alimentación en algunos programas de divulgación y publicaciones. Se analizan con claridad y rigor científico las características e importancia de los alimentos, las bebidas, las reservas energéticas, las vitaminas, el equilibrio de las dietas, las necesidades antes, durante y despúes del esfuerzo y los riesgos de los falsos productos del esfuerzo.

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