libro Caza. Aprende a Comprar, Limpiar y Sorprender con su Sabor, Sabine Von ImhoffSabine V Imhoff

CAZA. APRENDE A COMPRAR, LIMPIAR Y SORPRENDER CON SU SABOR 

por el autor   Sabine Von ImhoffSabine V Imhoff


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ISBN: 9788424117627
Tema: Cocina - Alimentos y bebidas
Editorial: EVEREST
Fecha publicación: 2005
Páginas: 64

Colombia      |  


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Reseña

Recetas modernas y sencillas. ¿Le apetece disfrutar de las auténticas especialidades de caza? Con este libro aprenderá a reconocer la calidad de las piezas y preparará todos los platos de una manera sabrosa y refinada. La moderna cocina de caza nos invita a saborear unos medallones de corzo con crocante de nueces, pechugas de codorniz con ensalada, pato silvestre con lima y filete de corzo en tortitas con albahaca.

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