libro CIENCIA DE LOS ALIMENTOS VOLUMEN II: TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS, PierreJeantetRomain CroguennecThomas Schuck

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS VOLUMEN II: TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS 

por el autor   PierreJeantetRomain CroguennecThomas Schuck


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ISBN: 9788420011493
Tema: Industrias - Industrias alimentarias
Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
Fecha publicación: 2010
Páginas: 466
Idioma: Español

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