libro El ajo (Nueva Cocina Facil) (2006), Manuel Durruti

EL AJO (NUEVA COCINA FACIL) (2006) 

por el autor   Manuel Durruti


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ISBN: 9788424117849
Tema: Cocina - Alimentos y bebidas
Editorial: EVEREST
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Páginas: 64

Colombia      |  


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Reseña

El ajo es considerado por muchos como la panacea contra un sinfín de enfermedades y dolencias menores pero, además, el ajo es indispensable en la cocina española. Es imposible un cocido de garbanzos, una paella, una fabada, un gazpacho o un plato de lentejas sin algunos dientes de ajo. Como representantes de esta cocina artesanal, este libro recoge las recetas más típicas de nuestros fogones.

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