libro PLANET CAKE, Cutler Paris

PLANET CAKE 

por el autor   Cutler Paris


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ISBN: 9788426139276
Tema: Alimentos y bebidas - Repostería
Editorial: JUVENTUD
Fecha publicación: 2012
Páginas: 192
Idioma: Español

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Reseña

Este vibrante e instructivo libro está diseñado como si se tratara de un curso paso a paso sobre cómo decorar pasteles, basándose en las lecciones de repostería que se imparten en el famoso Planet Cake de Sidney. Paris Cutler, propietaria de Planet Cake, comparte con el lector sus coloridos y peculiares diseños, así como los inmensos conocimientos que posee su equipo. Dentro de este libro también se recogen algunas técnicas «secretas» y fáciles de dominar que le permitirán realizar rápidamente sus propias decoraciones tal y como las realizan los profesionales.

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