eBook 101 Experiencias gastronómicas que disfrutar antes de morir, Julia Perez Sanchez
Ebook

101 EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS QUE DISFRUTAR ANTES DE MORIR 

por el autor   Julia Perez Sanchez


(0) Votos
    
(37) Vistos
    
(0) Comentarios
    
(0) Me gusta 

ISBN: 9788408108542
Tema: Cocina - Alimentos y bebidas
Editorial: PLANETA
Fecha publicación: 2011
Páginas: 240
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (0.34MB)

Formato Precio Comprar
eBook US$ 5.55
Valoraciones usuarios
5 estrellas
(0)
4 estrellas
(0)
3 estrellas
(0)
2 estrellas
(0)
1 estrella
(0)

Reseña

Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso, rodaballo, sardinas, setas, suquet, tapas, torta del casar, tortilla de patatas, trufa negra, turrones...Este libro es una divertida y apetitosa miscelánea de sabores, historia, estética y gastronomía. Hay platos e información de todo tipo: pescados como el atún o el bacalao, vinos tintos y blancos, chocolates, huevas o helados. En los tiempos actuales en los que España ocupa sin duda uno de los principales lugares del disfrute gastronómico conviven gran cantidad de productos y de establecimientos, y la celebridad de unos implica a veces el olvido de otros. Esta obra devuelve la gloria a algunos platos tradicionales y aparentemente sencillos, recupera pescados, carnes y bebidas que nunca debieron ceder su posición privilegiada en el mercado para redescubrir algunas experiencias gastronómicas que deberían ser ineludibles para todo buen aficionado al buen yantar.


Otros libros del autor

Tu opinión sobre este libro es importante: