eBook Alimentos globalizados, Dogliotti Fabrizio
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ALIMENTOS GLOBALIZADOS 

por el autor   Dogliotti Fabrizio


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ISBN: 9788498881349
Tema:  - Libros sin catalogar
Editorial: ICARIA
Fecha publicación: 2010
Páginas: 232
Idioma: Español
Formato electrónico:  PDF  (3904KB)

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eBook US$ 8.26
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Reseña

Hoy, la defensa de los derechos y de la libertad de todos y de todas sigue ligada a la defensa de un territorio, en términos ecológicos, sociales y culturales. La producción de alimentos, base de la subsistencia humana, ya no está amenazada por ejércitos feudales sino por un modelo industrial arrasador y por un puñado de multinacionales. La tierra, el agua, las semillas, la biodiversidad, los recursos vitales de la naturaleza, se han transformado en mercancías sujetas a las rígidas leyes del mercado. Nuestra libertad y nuestros derechos, como ciudadanos y consumidores, están en entredicho desde hace tiempo. Y los agricultores de todo el mundo, los defensores de la tierra, están en la primera línea de una lucha de toda la población por defender la tierra, sus cosechas, el territorio, el derecho a la soberanía alimentaria.

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