eBook Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0108 - operaciones básicas de cocina, Coral Martinez Venteo
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APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA 

por el autor   Coral Martinez Venteo


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ISBN: 9788483647479
Tema: Técnicas e Ingenierías - Industrias
Editorial: IC EDITORIAL
Fecha publicación: 2012
Páginas: 248
Idioma: Español

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