eBook Aprovisionamiento de materias primas en cocina. hotr0108 - operaciones básicas de cocina, Antonio Caro Sanchez-Lafuente
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APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA 

por el autor   Antonio Caro Sanchez-Lafuente


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ISBN: 9788483647462
Tema: Técnicas e Ingenierías - Industrias
Editorial: IC EDITORIAL
Fecha publicación: 2012
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (6.89MB)

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eBook US$ 6.98
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