eBook Clasificación y certificaciones del vino en España, Raul Marquez Diaz
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CLASIFICACIÓN Y CERTIFICACIONES DEL VINO EN ESPAÑA 

por el autor   Raul Marquez Diaz


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ISBN: 9788498862294
Tema: Agronomía. Agrología. Semillas y abonos - Horticultura
Editorial: VISION NET
Fecha publicación: 2008
Idioma: Español

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Reseña

El presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interés, curiosidad e inquietud por adentrarse, desde un punto de vista más técnico, en los diferentes Sistemas de Clasificación y Certificaciones del Vino en España. En primer lugar, esta obra nos acerca a la nueva Ley de la Viña y el Vino, realizando una introducción general a la misma, y deteniéndose en los aspectos más relevantes. En su segunda parte, nos adentramos en los tipos de agricultura cada vez más extendidos, la agricultura ecológica y la agricultura biodinámica, para poder comprender mejor las características que rodean a un vino certificado con estos dos sellos.

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