eBook Cocina mexicana al natural, Patricia     Quintana
Ebook

COCINA MEXICANA AL NATURAL 

por el autor   Patricia Quintana


(0) Votos
    
(6) Vistos
    
(0) Comentarios
    
(0) Me gusta 

ISBN: 9786077352174
Tema: Cocina - Alimentos y bebidas
Editorial: OCEANO
Fecha publicación: 2008
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (6.56MB)

Formato Precio Comprar
eBook US$ 7.23
Valoraciones usuarios
5 estrellas
(0)
4 estrellas
(0)
3 estrellas
(0)
2 estrellas
(0)
1 estrella
(0)

Reseña

Platillos saludables, ligeros y fáciles de preparar que recuperan algunos de los ingredientes más típicos de la comida mexicana; nutritivas recetas que combinan, deforma nueva e inesperada, la tradición gastronómica del país con ideas divertidas, originales y llenas de sabor. La chef internacional Patricia Quintana nos invita a explorar las diversas posibilidades que ofrece la cocina mexicana. En este caso, a través de recetas dirigidas a todos aquellos que desean una comida sana, pero no quieren renunciar a la riqueza de sabores, aromas, colores y texturas propios de la gastronomía nacional. Una propuesta que pide prestados a la naturaleza algunos de sus mejores productos a través de cultivos orgánicos. En estas páginas el lector encontrará una amplia variedad de platillos, los cuales incluyen lo mismo jugos frescos y nutritivas ensaladas, que humeantes consomés y caldos. También encontramos sencillez culinaria tan atractiva como unos deliciosos tacos de jícama al salpicón de jaiba.


Otros libros del autor

Tu opinión sobre este libro es importante: