eBook El cuento chino de la nutrición, Salvador Peran Mesa
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EL CUENTO CHINO DE LA NUTRICIÓN 

por el autor   Salvador Peran Mesa


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ISBN: 9788497005500
Tema:  - Libros sin catalogar
Editorial: ALJIBE
Fecha publicación: 2006
Páginas: 151
Idioma: Español
Formato electrónico:  PDF  (897KB)

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eBook US$ 6.39
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Reseña

La lucha por la supervivencia o, lo que es lo mismo, por el acceso a la comida, ha sido, hasta hace poco, la principal preocupación de la especie. El sabio chino, protagonista del cuento, ofrece herramientas para aprender a trabajarse a uno mismo. Explicar los conceptos básicos de la alimentación y los mecanismos con los que el organismo obtiene energía durante la actividad física, para que su pupilo aplique estos conocimientos a lo que le interese. Como dice el conocido aforismo oriental: no se trata de dar de comer, sino de enseñar a pescar.

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