eBook Etiquetado nutricional de los alimentos, Pilar Gomez Enterria
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ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS 

por el autor   Pilar Gomez Enterria


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ISBN: 9788499692357
Tema: Medicina - Medicina General
Editorial: DIAZ DE SANTOS
Fecha publicación: 2012
Páginas: 11
Idioma: Español
Formato electrónico:  PDF  (49000KB)

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eBook US$ 5.64
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Reseña

INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.


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