eBook Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas, Macarena Garcia de la Paz
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GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS 

por el autor   Macarena Garcia de la Paz


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ISBN: 9788408121701
Tema: Alimentos y bebidas - Bebidas alcohólicas
Editorial: ARIEL
Fecha publicación: 2013
Páginas: 144
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (12.59MB)

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eBook US$ 6.66
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Reseña

Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:_Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana_Selección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajes_Textos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades?_Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesana_Directorio de todas las marcas existentes en el mercado español

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