eBook La cocina facil de Lorraine Pascale, Lorraine Pascale
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LA COCINA FACIL DE LORRAINE PASCALE 

por el autor   Lorraine Pascale


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ISBN: 9788416220212
Tema: Cocina - Alimentos y bebidas
Editorial: Random House
Fecha publicación: 2014
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (23.61MB)

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eBook US$ 7.77
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Reseña

Con un estilo elegante y desenfadado, nos presenta platos divertidos y asequibles para cada ocasión, lejos de la complicación y de la elaboración excesiva. Así, nos ofrece una receta clásica de la vieja escuela con un toque personal, como su paella «a mi manera». O, para un rápido tentempié, su receta de pasta cremosa con panceta, champiñones y parmesano o una de sus muchas delicias vegetarianas como las barritas de cereales top fashion, el pan de maíz con cebolleta y chile rojo o el risotto de setas, castañas y guisantes con aceite de trufa. La noche del viernes con amigos podría estar aderezada con los jarretes de cordero braseados al rioja con chorizo y ajo o con el pollo al estilo Kiev, que se pueden preparar de antemano y hornearse mientras llegan los demás.


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