eBook La Química en la Vida Cotidiana, Varios Autores
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LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA 

por el autor   Varios Autores


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ISBN: 9788436268119
Tema: Ciencias - Química
Editorial: UNED. UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION A DISTANCIA
Fecha publicación: 2013
Idioma: Español
Formato electrónico:  PDF  (8219KB)

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eBook US$ 12.84
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Reseña

La química está presente en nuestra vida. De ahí el título de esta obra, pensada como texto para un curso de igual nombre perteneciente al Programa de Formación del Profesorado de nuestra universidad. Los temas se han agrupado en dos bloques temáticos; el primero, La Química en el hogar y en la salud, recoge los temas que tratan de los alimentos, el vino y los medicamentos, y el segundo, La Química y la tecnología alimentaria, está más inclinado hacia los aspectos tecnológicos e industriales.


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