eBook La vid y el vino en España, Juan Piqueras
Ebook

LA VID Y EL VINO EN ESPAÑA 

por el autor   Juan Piqueras


(0) Votos
    
(24) Vistos
    
(0) Comentarios
    
(0) Me gusta 

ISBN: 9788437095394
Tema: Agronomía. Agrología. Semillas y abonos - Viticultura. Enología
Editorial: UNIVERSITAT DE VALENCIA. SERVEI DE PUBLICACIONS
Fecha publicación: 2014
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (51689KB)

Formato Precio Comprar
eBook US$ 15.52
Valoraciones usuarios
5 estrellas
(0)
4 estrellas
(0)
3 estrellas
(0)
2 estrellas
(0)
1 estrella
(0)

Reseña

La cultura del vino es una de las características más sobresalientes del ámbito geográfico del Mediterráneo, no solo como parte de su dieta alimentaria y elemento festivo y religioso, sino también como mercancía y fuente de riqueza económica. El presente libro trata del cultivo de la vid y del comercio del vino en España durante las Edades Antigua y Media en el marco del Mediterráneo y Europa Occidental. Existe pues una herencia vitícola común de origen romano así como una red internacional en la que los vinos y las pasas españoles eran mercancía habitual en Inglaterra, Alemania, Flandes, Francia e incluso Italia. La viticultura y la enología nacieron en el Medio Oriente por el tercer milenio antes de Cristo. Gracias a los comerciantes y colonos fenicios y griegos, lo difundieron hacia Occidente y lo trajeron hasta las costas de la Península Ibérica en torno al siglo VII a.C.

Tu opinión sobre este libro es importante: