eBook Manual de nutrición clínica y dietética, Olveira Fuster Gabriel
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MANUAL DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA 

por el autor   Olveira Fuster Gabriel


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ISBN: 9788479789558
Tema: Salud y Dietas - Salud y Nutrición
Editorial: DIAZ DE SANTOS
Fecha publicación: 2010
Páginas: 409
Idioma: Español
Formato electrónico:  PDF  (6450KB)

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eBook US$ 17.45
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Reseña

La Nutrición Clínica abarca desde la dieta oral o recomendaciones dietéticas hasta un soporte nutricional complejo administrado por vía enteral o parenteral. Aunque esta disciplina ha alcanzado un nivel de complejidad muy elevado y requiere, por tanto, un alto nivel formativo y de especialización para su desarrollo, es indispensable que todos los profesionales sanitarios que atienden las personas hospitalizadas incrementen sus conocimientos y aptitudes en el Area de Nutrición Clínica y Dietética. Este manual no pretende ser un libro de texto sobre Nutrición donde se aborden los temas referentes al área, sino una herramienta de trabajo con una orientación eminentemente práctica, que permita resolver situaciones concretas, especialmente en el contexto del pacientes hospitalizado.

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