eBook Mis recetas más ricas utlizando varias técnicas culinarias modernas, Cristina Galiano
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MIS RECETAS MÁS RICAS UTLIZANDO VARIAS TÉCNICAS CULINARIAS MODERNAS 

por el autor   Cristina Galiano


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ISBN: 9788468615523
Tema: Cocina - Alimentos y bebidas
Editorial: BUBOK PUBLISHING
Fecha publicación: 2012
Idioma: Español
Formato electrónico:  PDF  (2.49MB)

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eBook US$ 4.02
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Reseña

Este segundo ebook, como su título indica, es una recopilación de mis recetas más ricas, algunas de las que yo hacía en los cursos de mi escuela, y en su gran mayoría tienen la ventaja de que se pueden tener preparadas con antelación, terminadas del todo o a falta de un ?toque final?, y por ello tenían tanto éxito. Pero la peculiaridad que tienen es que están explicadas a la vez con varias técnicas culinarias modernas, y también por el método tradicional.Así que los que tengan una olla superrápida la van a seguir utilizando ?a tope?, lo mismo que un microondas sencillito, sin nada, y también los que tengan un Thermomix. Y suponiendo que alguien no tenga ninguna de estas ?ayudas? en la cocina, también las podrá realizar con artilugios más sencillos, como una batidora o una minipímer y su cacerola de siempre. Es como si tuvierais en vuestras manos ? 4 libros en lugar de 1. Estoy segura de que os encantará. Un cariñoso saludo para todos, ¡¡sois magnífic@os!!

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