eBook Preelaboración y conservación culinarias. hotr0108 - operaciones básicas de cocina, Coral Martinez Venteo
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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA 

por el autor   Coral Martinez Venteo


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ISBN: 9788483647486
Tema: Técnicas e Ingenierías - Industrias
Editorial: IC EDITORIAL
Fecha publicación: 2012
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (15.61MB)

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eBook US$ 9.90
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