eBook Pà, Xavier Barriga
Ebook

 

por el autor   Xavier Barriga


(0) Votos
    
(72) Vistos
    
(0) Comentarios
    
(0) Me gusta 

ISBN: 9788425350818
Tema: Cocina - Alimentos y bebidas
Editorial: MONTENA
Fecha publicación: 2013
Páginas: 192
Idioma: Catalán
Formato electrónico:  EPUB  (28.11MB)

Libros relacionados



Formato Precio Comprar
eBook US$ 7.70
Valoraciones usuarios
5 estrellas
(0)
4 estrellas
(0)
3 estrellas
(0)
2 estrellas
(0)
1 estrella
(0)

Reseña

Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs potser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics #un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada# i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa.

Xavier Barriga ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre.


Otros libros del autor

Tu opinión sobre este libro es importante: