eBook Quesos artesanales, Battro Pablo
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QUESOS ARTESANALES 

por el autor   Battro Pablo


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ISBN: 9789502413587
Tema: Alimentos y bebidas - Bebidas
Editorial: Grupo Editorial Albatros
Fecha publicación: 2011
Páginas: 161
Idioma: Español
Formato electrónico:  PDF  (68317KB)

Formato Precio Comprar
eBook US$ 5.91
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Reseña

Este libro surge a partir de los cursos que dicta el autor en su propia quesería, y la propuesta apunta a respetar la detallada descripción del proceso de producción a partir de la leche.


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