eBook Residuos de plaguicidas en alimentos, Yolanda Pico Garcia
Ebook

RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS 

por el autor   Yolanda Pico Garcia


(0) Votos
    
(5) Vistos
    
(0) Comentarios
    
(0) Me gusta 

ISBN: 9788499692005
Tema:  - Libros sin catalogar
Editorial: DIAZ DE SANTOS
Fecha publicación: 2012
Páginas: 27
Idioma: Español
Formato electrónico:  PDF  (574KB)

Formato Precio Comprar
eBook US$ 6.88
Valoraciones usuarios
5 estrellas
(0)
4 estrellas
(0)
3 estrellas
(0)
2 estrellas
(0)
1 estrella
(0)

Reseña

ÍNDICE: Introducción. Clasificación de los plaguicidas. Legislación. Preparación de la muestra: extracción con disolventes orgánicos, purificación, extracción en fase sólida, extracción con fluidos supercríticos. Determinación: cromatografía de gases, cromatografía líquida, electroforesis capilar. Métodos inmunoquímicos. Incidencia de los residuos de plaguicidas en los alimentos y evaluación de su riesgo toxicológico. Bibliografía.

Tu opinión sobre este libro es importante: