eBook SUSHI, SASHIMI, YAKITORI, Jody Vassallo
Ebook

SUSHI, SASHIMI, YAKITORI 

por el autor   Jody Vassallo


(0) Votos
    
(72) Vistos
    
(0) Comentarios
    
(0) Me gusta 

ISBN: 9788416220205
Tema: Cocina - Alimentos y bebidas
Editorial: DEBOLSILLO
Fecha publicación: 2014
Páginas: 160
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (15.85MB)

Formato Precio Comprar
eBook US$ 12.81
Valoraciones usuarios
5 estrellas
(0)
4 estrellas
(0)
3 estrellas
(0)
2 estrellas
(0)
1 estrella
(0)

Reseña

Casi todos hemos sentido el frescor resbaladizo del sashimi o hemos sorbido ruidosamente los fideos udon... pero son pocos los que conocen los secretos de estos platos que esconden un ritual de elaboración perfectamente medido. Este libro recoge cada uno de esos pasos para ti, acercándote las técnicas milenarias de una cocina inesperadamente sencilla, sana y sabrosa a través de 60 recetas japonesas clásicas con un resultado espectacular.

Tu opinión sobre este libro es importante: