eBook THE 10 SECRETS FOR COOKING PAELLA, Jose Maria Cal
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THE 10 SECRETS FOR COOKING PAELLA 

por el autor   Jose Maria Cal


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ISBN: 9788493832551
Tema: Alimentos y bebidas - Bebidas
Editorial: RC EDICIONES
Fecha publicación: 2010
Páginas: 68
Idioma: Inglés
Formato electrónico:  EPUB  (3306KB)

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eBook US$ 6.67
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Reseña

Este excelente libro nos ayudará a conocer todos los secretos para lo- grar cocinar una buena Paella. Profusa ilustración para facilitar la comprensión del texto, 117 fotografías a todo color. Desde como freír la carne y la verdura, los tiempos de cocción, el aroma, la elección del arroz, el secreto del reposado, iremos descubriendo esos detalles que realmente nos diferenciarán de cocinar un simple arroz a cocinar uno de los platos más exquisitos del mundo. Hablaremos de la Paella valenciana, y también de las Paellas de marisco, Paellas de carne, Paellas de verduras, Arroz al horno y Fideuá de marisco.

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