eBook Toxinas cianofíceas, Silvia Pichardo Sanchez
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TOXINAS CIANOFÍCEAS 

por el autor   Silvia Pichardo Sanchez


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ISBN: 9788499692074
Tema:  - Libros sin catalogar
Editorial: DIAZ DE SANTOS
Fecha publicación: 2012
Páginas: 24
Idioma: Español
Formato electrónico:  PDF  (283KB)

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eBook US$ 7.05
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Reseña

ÍNDICE: Introducción a las cianobacterias. Cianobacterias potencialmente tóxicas. Cianotoxinas. Microcistinas en el medio ambiente. Fuentes de exposición. Las cianobacterias como complemento alimentario. Acumulación de microcistinas en alimentos. Efectos tóxicos. Mecanismo de acción. Bibliografía.

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