eBook Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales, Jose M Garcia Almeida
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VALORACIÓN DE LA INGESTA. ENCUESTAS NUTRICIONALES 

por el autor   Jose M Garcia Almeida


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ISBN: 9788499692371
Tema: Medicina - Medicina General
Editorial: DIAZ DE SANTOS
Fecha publicación: 2012
Páginas: 14
Idioma: Español
Formato electrónico:  PDF  (120832KB)

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eBook US$ 5.38
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Reseña

INDICE: Introducción. Características de los métodos de valoración de la ingesta. Registro o diario dietético (RD). Recordatorio de 24 horas (R24). Análisis nutricional: tablas, bases de datos y aplicaciones informáticas. Encuesta de frecuencia de consumo de alimentos (EF). Historia dietética. Conclusiones. Bibliografía.

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