eBook Vivir bien sin gluten, Isabel Polanco
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VIVIR BIEN SIN GLUTEN 

por el autor   Isabel Polanco


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ISBN: 9788415193630
Tema: Autoayuda y Espiritualidad - Autoayuda
Editorial: ARIEL
Fecha publicación: 2014
Páginas: 232
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (3.77MB)

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eBook US$ 8.88
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Reseña

La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuencias afectan a la vida normal del celíaco. Con este libro usted podrá saber:• Qué es la enfermedad celíaca.• Cuáles son las repercusiones nutricionales.• Qué es el gluten.

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