libro Chocolate, Christophe Felder

CHOCOLATE 

por el autor   Christophe Felder


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ISBN: 9788444121918
Tema: Cocina - Recetarios
Editorial: EVEREST
Fecha publicación: 2014
Páginas: 448
Idioma: Español

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Reseña

Un excepcional pastelero: Christophe Felder! Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate! Un libro de referencia:¡448 páginas de recetas para morirse! Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con delicadeza.Christophe Felder nos enseña el uso correcto del chocolate y nos muestra cómo prepararlo, con 250 recetas dedicadas a este producto, apoyadas en explicaciones paso a paso y recetas básicas.

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