libro COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI. 1200 BASICAS, MARTIN BERASATEGUI

COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI. 1200 BASICAS 

por el autor   MARTIN BERASATEGUI


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ISBN: 9788403509474
Tema: Cocina - Recetarios
Editorial: AGUILAR
Fecha publicación: 2009
Páginas: 504
Idioma: Español

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Reseña

En este libro encontrarás todas las recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa. Esa cocina que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad. En este libro no encontrarás extravagancias, ni ingredientes extraños, ni maneras absurdas de cocinar, tan en boga en algunos recetarios y libros de cocina modernos. Este libro es para la gente como tú, a la que le gusta comer y cocinar de verdad. Gente de hoy en día, normal y ocupada, pero no por ello indiferente. Porque con el comer no se juega, que es asunto muy serio. 1200 platos de todo tipo y para todas las ocasiones, pero de factura 100% casera, que constituyen el relevo de las 1080 recetas de Simone Ortega. Cocina «sin bobadas», en la que los manjares, los ingredientes y las formas de cocinar son de uso diario, todo ello en un estilo llano y fácil de seguir. Recetario de base clásica, pero puesto al día con sentido común y sentido de la economía de la mano de un chef de primera: Martín Berasategui

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