libro Cocina fácil para alérgicos, Murillo Lopez Pablo

COCINA FÁCIL PARA ALÉRGICOS 

por el autor   Murillo Lopez Pablo


(0) Votos
    
(7) Vistos
    
(0) Comentarios
    
(0) Me gusta 

ISBN: 9788420608389
Tema: Cocina - Alimentos y bebidas
Editorial: ALIANZA EDITORIAL
Fecha publicación: 2012
Páginas: 192
Idioma: Español

España      |  


Formato Libreria Stock Precio Comprar
En papel Librería 235 en MADRID 10 US$ 18.11
-5%    US$ 19.06
En papel Librería 225 en MADRID 10 US$ 18.11
-5%    US$ 19.06
Valoraciones usuarios
5 estrellas
(0)
4 estrellas
(0)
3 estrellas
(0)
2 estrellas
(0)
1 estrella
(0)

Reseña

Cuando se diagnostica una alergia a algún alimento, el afectado entra en un mundo desconocido para él y tiene que empezar a investigar sobre los procesos y aditivos empleados por la industria, para adquirir aquellos conocimientos que le permitan cambiar su manera de comer sin consecuencias negativas, si el diagnosticado es un niño, la situación acaba por convertirse en alarmante. COCINA FÁCIL PARA ALÉRGICOS ofrece un rece­tario de platos sencillos de preparar especialmente concebidos para aquellas personas alérgicas a algún tipo de alimento. En la primera parte del libro, la doctora Susana Monzón Ballarín, alergóloga, nos explica cómo la alergia es un mecanismo de defensa que se manifiesta con distintos tipos de trastorno y describe los principales alérgenos alimentarios (huevos, leche de vaca, pescados, legumbres, frutos secos, mariscos etc.) para concluir con una serie de normas prácticas y precauciones a adoptar. Pablo Murillo, que ha pasado por la experiencia de una hija alérgica, nos ofrece en la segunda parte una serie de originalísimas recetas muy fáciles de preparar y al alcance de quien se acerca sólo ocasionalmente por la cocina, para que tanto los más pequeños como los ma­yores que sean alérgicos a algún alimento, puedan comer de forma variada, apetitosa y divertida.

Nuestras recomendaciones especiales para ti

Tu opinión sobre este libro es importante: