libro COCINAR LOS INGREDIENTES JAPONESES: LOS INGREDIENTES DEL REGIMEN OKINAWA, Clea Foff

COCINAR LOS INGREDIENTES JAPONESES: LOS INGREDIENTES DEL REGIMEN OKINAWA 

por el autor   Clea Foff


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ISBN: 9788425518478
Tema: Cocina - Cocinas del mundo
Editorial: HISPANO EUROPEA
Fecha publicación: 2009
Páginas: 108
Idioma: Español

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Reseña

Este no es un libro de cocina japonesa. Es un libro de recetas sanas, equilibradas y originales, hechas con ingredientes japoneses que se pueden encontrar fácilmente en las tiendas de alimentación dietética y otros comercios. Es posible integrar los ingredientes japoneses en tus recetas de cada día de una forma sencilla, aprovechándote así de sus beneficios para la salud y de su originalidad. Umeboshi, miso, gomashio, jengibre, soba, azuki… los ingredientes japoneses que componen el régimen de larga vida de Okinawa son verdaderos tesoros para la salud. Clea te propone ideas y recetas simples para la vida cotidiana: Tortilla de shoyu, Sándwich de sésamo, Paté de shiitake, Palitos de algas, Berenjenas gratinadas con miso, Cereales con té verde…

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