libro Comer animales, Jonathan Safran Foer

COMER ANIMALES 

por el autor   Jonathan Safran Foer


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ISBN: 9788432210365
Tema: Ciencias - Ecología. Medio ambiente
Editorial: SEIX BARRAL
Fecha publicación: 2012
Páginas: 432
Idioma: Español

España      |  


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Reseña

Cuando Jonathan Safran Foer iba a convertirse en padre empezó a preocuparse por la forma más responsable de alimentar a su hijo. ¿Cuáles son las consecuencias de comer animales para la salud? ¿Cuáles los efectos económicos, sociales y ambientales de hacerlo? Mezclando con maestría filosofía, literatura, ciencia y la narración de sus propias aventuras detectivescas, Comer animales explora el origen de nuestros hábitos alimenticios: desde las costumbres nacionales a las tradiciones familiares, pasando por una atroz falta de información. Con una profunda perspicacia, un equilibrado sentido ético y una creatividad desbordante, Safran Foer revela la espeluznante verdad sobre el precio pagado por el medio ambiente, el Tercer Mundo y los animales para que podamos tener carne en nuestras mesas.

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