libro COMO ELABORAR PAN: RECETAS PARA ELABORAR, PASO A PASO PAN DE LEVA DURA, MASA MADRE, PAN DE SODA Y REPOSTERIA, Hadjiandreou E

COMO ELABORAR PAN: RECETAS PARA ELABORAR, PASO A PASO PAN DE LEVA DURA, MASA MADRE, PAN DE SODA Y REPOSTERIA 

por el autor   Hadjiandreou E


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ISBN: 9788415053408
Tema: Cocina - Recetarios
Editorial: ACANTO
Fecha publicación: 2014
Páginas: 176
Idioma: Español

España      |  


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Reseña

Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.

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