libro El Albergue de las Mujeres Tristes, Marcela Serrano

EL ALBERGUE DE LAS MUJERES TRISTES 

por el autor   Marcela Serrano


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ISBN: 9788408073611
Tema: Salud y Dietas - Dietética y nutrición
Editorial: PLANETA
Fecha publicación: 2007
Páginas: 288

España      |  


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Reseña

El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos? Antonio Ortí se apoya en la cultura popular, la antropología, la literatura, la historia, el folklore y la etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina científica como es la nutrición, sino que la disfrute y saboree a partir del desmentido de algunos mitos gastronómicos.

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