libro El Gran Libro de los Frutos Exoticos(1998)*, Christian Teubner

EL GRAN LIBRO DE LOS FRUTOS EXOTICOS(1998)* 

por el autor   Christian Teubner


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ISBN: 9788424123192
Tema: Cocina - Alimentos y bebidas
Editorial: EVEREST
Fecha publicación: 1998
Páginas: 216
Idioma: Español

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Reseña

Este libro contiene todo lo que hay que saber de los frutos exóticos, sobre el tratamiento y manipulación de estos frutos: preparación de platos fríos o calientes, dulces o picantes. También incluye un diccionario de los frutos más importantes de las áreas tropicales y subtropicales, ordenados por familias bótanicas.

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