libro GUIA DE SETAS COMESTIBLES, EYSSARTIER GUILLAUME

GUIA DE SETAS COMESTIBLES 

por el autor   EYSSARTIER GUILLAUME


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ISBN: 9788415989387
Tema: Biología - Micología
Editorial: GRIJALBO
Fecha publicación: 2014
Páginas: 120
Idioma: Español

España      |  


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Reseña

Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil.Guía de setas comestibles incluye más de 30 fichas ilustradas que de manera breve y sencilla nos presentan las especies más sabrosas, como el champiñón, el níscalo, el rebozuelo o las deliciosas setas calabaza ( boletus edulis). Desde indicaciones sobre su hábitat, cuándo recogerlas y cómo reconocerlas en el bosque hasta consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas, esta práctica guía pone al alcance de todos los conocimientos necesarios para hacer de nuestra excursión un éxito.

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