libro LOCOS POR EL PAN, Gianotti S

LOCOS POR EL PAN 

por el autor   Gianotti S


(0) Votos
    
(8) Vistos
    
(0) Comentarios
    
(0) Me gusta 

ISBN: 9788431540340
Tema: Alimentos y bebidas - Técnicas culinarias
Editorial: DE VECCHI
Fecha publicación: 2009
Páginas: 192
Idioma: Español

España      |  


Formato Libreria Stock Precio Comprar
En papel Librería 213 en Valladolid Capital 10 US$ 8.16
En papel Librería 225 en MADRID 10 US$ 7.75
-5%    US$ 8.16
Valoraciones usuarios
5 estrellas
(0)
4 estrellas
(0)
3 estrellas
(0)
2 estrellas
(0)
1 estrella
(0)

Reseña

Un libro único para descubrir y conocer a fondo el aromático y sabroso mundo del pan. Desde las conocidas baguettesa las más sabrosas focaccias, aquí encontrará numerosas y exquisitas recetas, que unen el aroma y la fascinación del buen pan hecho en casa. Ideas innovadoras, y sabrosos y excitantes sabores para hacer de la cesta del pan un auténtico tesoro, indudable protagonista en la mesa. Una ocasión única para apreciar la sencillez y la perfección de las cosas bien hechas, con amor y creatividad. Anna Prandoni se dedica desde hace años a la gastronomía y ha publicado numerosos libros sobre el tema, con especial atención a la historia de la alimentación y a su influencia en la cultura y la sociedad occidental. Sara Gianotti, nacida en Milán, ha colaborado con la Scuola de la Cucina Italiana, donde descubrió las posibilidades de la harina y la fermentación. Fascinada por estos productos, realizó una continua experimentación de la que en este libro se recogen sus creaciones de más éxito.

Nuestras recomendaciones especiales para ti

Tu opinión sobre este libro es importante: