libro POSTRES, LAROUSSE EDITORIAL

POSTRES 

por el autor   LAROUSSE EDITORIAL


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ISBN: 9788415411765
Tema: Cocina - Recetarios
Editorial: LAROUSSE
Fecha publicación: 2012
Páginas: 450
Idioma: Español

España      |  


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Reseña

Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas, explica cómo adentrarse con éxito en el mundo de la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres.Una amplia selección de 750 recetas, un calendario gastronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un glosario de términos de pastelería en un libro con varias reediciones en su haber.

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