libro PÀ, BARRIGA XAVIER

 

por el autor   BARRIGA XAVIER


(0) Votos
    
(44) Vistos
    
(0) Comentarios
    
(0) Me gusta 

ISBN: 9788425350542
Tema: Cocina - Recetarios
Editorial: GRIJALBO
Fecha publicación: 2013
Páginas: 192
Idioma: CATALÁN

Libros relacionados



España      |  


Formato Libreria Stock Precio Comprar
En papel Librería 235 en MADRID 10 US$ 20.81
-5%    US$ 21.91
En papel Librería 225 en MADRID 10 US$ 20.81
-5%    US$ 21.91
Valoraciones usuarios
5 estrellas
(0)
4 estrellas
(0)
3 estrellas
(0)
2 estrellas
(0)
1 estrella
(0)

Reseña

Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs potser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics #un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada# i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa.Xavier Barriga, mestre flequer que combina el respecte per la tradició i una gran capacitat d'innovar, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre.

Nuestras recomendaciones especiales para ti



Otros libros del autor

Tu opinión sobre este libro es importante: