libro SALADLOVE, DAVID BEZ

SALADLOVE 

por el autor   DAVID BEZ


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ISBN: 9788416295005
Tema: Alimentos y bebidas - Sopas. Entremeses. Ensaladas
Editorial: S.A.) SALAMANDRA (PUBLICACIONES Y EDICIONES SALAMANDRA
Fecha publicación: 2015
Páginas: 304
Idioma: Español

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Reseña

Los tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de comer en casa a mediodía, toman un menú rápido, un bocadillo, restos de la noche anterior o cualquier apaño de última hora. Y la consecuencia, una alimentación poco saludable, repetitiva, insulsa y a menudo demasiado cara. David Bez no es un cocinero profesional, pero hace años, harto de comer mal en la oficina, y como italiano amante de la buena mesa, desarrolló un amplísimo menú de ensaladas apetitosas, nutritivas y fáciles de preparar en el entorno laboral.El resultado son estas 260 recetas de deliciosas ensaladas para las cuatro estaciones del año, concebidas a partir de un práctico y equilibrado sistema de organización de los ingredientes. Vegetarianos, veganos, omnívoros, pescetarianos o crudívoros, todas las tendencias gastronómicas encontrarán en esta biblia de la ensalada sus platos favoritos. Y una vez adictos al Salad Love, qué duda cabe de que prolongarán su afición a los fines de semana. ¡Buen provecho!

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Comentarios
  Galatea
  2015-03-31
A pesar de no ser un cocinero profesional, el italiano David Bez al comprender la dinámica y ritmo de vida de la mayorías de las personas que, envueltas entre el tráfico, la oficina, la casa y el sinfín de cosas por hacer, no consiguen el tiempo necesario para elaborar las comidas del día, lo que genera en una mala alimentación y un gasto constante. 260 son elnúmeroo de ensaladas que éste amante de la buena comida diseño para que en pocos minutos puedas degustar de una deliciosa y balanceada comida.