libro SERVICIO BASICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS POSTSERVICIO, UF0059

SERVICIO BASICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS POSTSERVICIO 

por el autor   UF0059


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ISBN: 9788428396837
Tema: Libros sin catalogar - Libros sin catalogar
Editorial: S.A. EDICIONES PARANINFO
Fecha publicación: 2016
Idioma: Español

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Reseña

Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate. En este libro veremos cómo identificar las diferentes

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