libro TAPAS EN ESTADO PURO: REVISION ACTUALIZADA DE LA TAPA TRADICIONAL, Paco Roncero

TAPAS EN ESTADO PURO: REVISION ACTUALIZADA DE LA TAPA TRADICIONAL 

por el autor   Paco Roncero


(0) Votos
    
(31) Vistos
    
(0) Comentarios
    
(0) Me gusta 

ISBN: 9788444120430
Tema: Alimentos y bebidas - Tapas. Pinchos. Bocadillos
Editorial: EVEREST
Fecha publicación: 2010
Páginas: 224
Idioma: Español

España      |  


Formato Libreria Stock Precio Comprar
En papel Librería 213 en Valladolid Capital 10 US$ 50.03
En papel Librería 225 en MADRID 10 US$ 47.53
-5%    US$ 50.03
En papel Librería 235 en MADRID 10 US$ 47.53
-5%    US$ 50.03
Valoraciones usuarios
5 estrellas
(0)
4 estrellas
(0)
3 estrellas
(0)
2 estrellas
(0)
1 estrella
(0)

Reseña

Tapas frías y calientes, bocadillos, tostas, ensaladas, dulces, pero también arroces y carnes. Boquerones en vinagre, foiegras con pan de especias, mejillones en escabeche, patatas con ali-oli, boquerones fritos, brocheta de pulpo, callos a la madrileña, croquetas de jamón, tigres, pepito de ternera, tosta de puerro y brie, carrillera de cerdo ibérico, manitas de cerdo, arroz negro, ensalada césar, ensalada de anguila y piña, etc.Platos basados en la calidad del producto y en ingredientes tradicionales, pero con el toque especial de su autor en su elaboración y espectacular presentación. ¡Una maravillosa selección de tapas para comer y beber en buena compañía!

Nuestras recomendaciones especiales para ti



Otros libros del autor

Tu opinión sobre este libro es importante: