eBook Cervezas de todo el mundo, S Pilla
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CERVEZAS DE TODO EL MUNDO 

por el autor   S Pilla


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ISBN: 9788431555283
Tema: Alimentos y bebidas - Bebidas
Editorial: DE VECCHI
Fecha publicación: 101
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (2KB)

Formato Precio Comprar
eBook US$ 9.85
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Reseña

Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos específicos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol... También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo. Una enciclopedia única, completísima, imprescindible para los amantes de esta bebida.

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