eBook La mentira del gluten, Alan Levinovitz
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LA MENTIRA DEL GLUTEN 

por el autor   Alan Levinovitz


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ISBN: 9786070733802
Tema: Medicina - Medicina General
Editorial: PLANETA
Fecha publicación: 2016
Idioma: Español
Formato electrónico:  EPUB  (5.15MB)

Formato Precio Comprar
eBook US$ 7.32
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Reseña

El libro enseña al lector a dejar de sentir culpa por los alimentos que consume y volver a tener amor por su alimentación, sin que ésta deje de ser balanceada. El autor asegura que no es la primera vez que se pone de moda un hábito alimenticio celíaco. Incluso, Levinovitz habla del efecto "nocebo”, es decir, cuando aseguras –sin conocimiento de causa– que algo te hace daño, realmente tiene efectos negativos en ti, sin que necesariamente sea dañino para tu cuerpo. La mentira del gluten está pensado para aquellos lectores que sufren una especie de “latigazo alimenticio” diario con cada cosa que comen. 


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