libro MANUAL DEL SUMILLER, VVAA

MANUAL DEL SUMILLER 

por el autor   VVAA


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ISBN: 9788430568819
Tema: Alimentos y bebidas - Vinos
Editorial: SUSAETA
Fecha publicación: 2008
Páginas: 268
Idioma: Español

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Reseña

Giuseppe Vaccarini, uno de los los mejores sumilleres de nuestros días, nos resume en este libro toda la experiencia de su larga carrera profesional. Nos da las claves para conocer, apreciar y valorar el vino, así como los elementos para gestionar una bodega.

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